ππππππππ Γ il principale carboidrato presente nel latte materno, rappresentando circa il 98% dei carboidrati. Fornisce il 40% del fabbisogno energetico del bambino. Garantisce l’apporto di un componente importante per la crescita del cervello. π.π.π. Serve come prebiotico. Aiuta a modellare un microbioma sano incoraggiando la crescita di βbatteri buoniβ, in particolare di bifidobatteri. Supporta …
Fattori immunitari nel latte materno
Nel latte umano esiste un complesso sistema di fattori antimicrobici … la maggior parte dei fattori Γ¨ prodotta durante l’allattamento … Gli anticorpi sono presenti nel latte umano durante l’allattamento … Fonte: Nutrition During Lactation (1991, Institute of Medicine, p. 134-37) Secondo lo Iowa Extension Service, ogni cucchiaino di latte materno contiene 3.000.000 di cellule …